맛나게 굴밥 만들기 입니다...

 

         @맛나게 굴밥 만들기...@

 

 

 

 

 

재 료

쌀 한컵, 굴200g, 표고버섯 3개

(2인분)

 

양 념 장

달래 한줌, 간장 3T, 육수(또는 생수) 3T, 고추가루 1.5T, 다진마늘 1T, 매실청 1T, 참기름 1T, 통깨1T

 

 

 

 

1. 쌀을 씻어서 냄비에 밥을 앉혀주세요~

밥은 무쇠솥에 냄비밥으로 했어요~ ^^

평소의 물양에서 90%정도만 넣어주시면 됩니다.

버섯하고 굴에서도 물이 나오거든요~~

 

 

 

 

2. 표고버섯은 기둥을 자르고 3등분 포를 떠서 송송 썰어 준비해 주세요~

 

 

 

3. 굴은 깨끗이 씻어서 물기를 빼서 준비해 주세요~

 

 

4. 물이 자작해 지면 뚜껑을 연 후 표고버섯과 굴을 넣어주세요~

 

 

 

 

5. 뚜껑을 덮고 약불로 5분정도 더 끓여주시면 됩니다.

 

 

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6. 밥 뜸을 들이는 동안 위의 양념장 분량대로 양념장을 만들어 주세요~

요즘 달래가 향이 좋아서 달래장으로 만들어 봤어요~ ^^

 

 

 

 

 

굴이 땡글땡글~~ 완전히 살아있죠? ^^

밥도 고슬고슬하니 너무도 잘 되었어요~~

완전 성공입니당~~ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

양념장에 비벼먹을거라

커다란 그릇에 밥을 담아주었어요~~ ^^

 

 

 

 

 

달래양념장 올려서

쓱쓱 비벼먹으니

달래향과 굴의 향의 완전 하모니를 이루네요~~

정말 맛있어요~

특별한 반찬 필요없이

양념장에 밥한그릇만으로 한끼 뚝딱입니다.. ^^

 

아~ 너무 맛있어서 또 과식했어요~ ㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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