@고향의 굴뚝 연기....@ 고향의 굴뚝 연기가 그립습니다. 흔히 사람이 살아가는데 제일중요한 것은 의식주라고 합니다. 그중에서도 당연히 먹는 것 이라고 하고 싶습니다. 옷이야 조금 덜 가리고 집이야 조금 비를 맞아도 살겠지만 며칠간 먹지 못한다면 그 생명을 이러갈 수 없으니 그만큼 먹는 것이 중요하겠지요. 사람이 먹는 음식을 만드는 곳이기에 가장 깨끗하고 청결해야 할 곳 이었지만 옛날엔 그렇지도 못했답니다. 보통 연기에 그을린 벽과 천장 하며 여기저기 거미줄이 걸린 것이 보통 시골집 부엌 풍경이 아니었던가요? 깔끄하게 처리하지 못한 부뚜막 벽도 황토 흙이 드러나기는 마찬가지 엿 답니다. 그 먹는 것은 흔히 자연에서 얻어지고 그냥 먹는 음식도 있겠지만 사람들이 불에 의한 화식을 하고 부터는 부엌의 솥이나..
