돼지고기 애호박 찌게 맛나게 만들기...
@돼지고기 애호박찌게.....@ 요리 재료 찌개용 돼지고기 (목살,삼겹살)200g, 감자 2개, 애호박 1/3개, 청양고추2개, 홍고추1개,양파 1/2개, 깻잎 10장, 부추 한주먹, 대파 1개, 두부 1/2모 양념 재료 다진 마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 된장 1/2스푼, 고춧가루 3스푼, 국간장 1스푼 1. 감자는 약간 큼직하게 썰어주고 양파, 두부, 호박은 한입크기보다 약간 크게 썰어준다. 꺳잎과 부추, 고추,대파는 채썰어서 준비해놓는다. 2. 그릇에 분량의 양념들을 넣어 잘 개어놓는다. (이때 뜨거운물을 몇스푼 넣어주어 섞으면 잘 개어진다) 3. 돼지고기는 한입크기로 썰어 후추를 살짝 뿌린 후 만들어 넣은 양념다데기를 두스푼정도 듬뿍 퍼서 잘 섞어준다. 4. 바닥이 두툼한 냄비에 식용유나 참기름을..